?

Log in

IT WAS AN EPIPHANY, I TOLD YOU SO [entries|friends|calendar]
taiyjna

[ userinfo | livejournal userinfo ]
[ calendar | livejournal calendar ]

[24 Jan 2012|04:28pm]
Ik heb een enkeltje Berlijn voor 27 februari.
SPANNEND.
3 ; ; comment

recepten [11 Jul 2010|01:04pm]
Aangezien iedereen in deze hitte verandert in een stel klamme luipaarden, heb ik hier een paar recepten voor verkoelende dranken. Ze zijn simpel en snel, al heb je er soms een blender voor nodig.
De enige reden om ooit India te bezoeken en mijn blik weer naar Japan te richten, is om koele gemberdranken en groene ijsthee te drinken. geen coca cola kan hier tegen op.

komkommer-munt-drank voor 2 personen

2 komkommers geschild en gehakt
een flinke bos muntblaadjes
+/- 10 ijsblokjes
2.5 deciliter gekookt water met 8 eetlepels suiker

doe alle ingredienten bij elkaar, roer en serveer

'Oud-Indiase drank met gember en kardemom' voor 6 personen

stukje gember van 5 cm geschild en gehakt
6 eetlepels basterdsuiker
10 kardemompeulen, licht gekneust
1 liter water
6 eetlepels citroensap
evt wat muntblaadjes

Breng de gember, suiker en de kardemompeulen aan de kook in 1 liter water. laat het 15-20 minuten inkoken op een zachte warmtebron. laat daarna afkoelen. voeg vervolgens 6 eetlepels citroensap toe en roer. bewaar in de koelkast en garneer evt. met munt.

'Perzische rabarbersiroop' voor 2 personen

1.5 kg rabarber in stukjes van 1 cm
1 kg suiker
4.5 dl limoensap
2 liter water

Breng de rabarber aan de kook in 2 liter water. laat het 30 min. zacht koken. zeef de rabarber en bewaar het sap. voeg aan het sap suiker en limoensap toe. laat het sap vervolgens weer 30 minuten koken, totdat het stroperig wordt. om te serveren, doe een eetlepel siroop en water naar smaak in een glas. doe er enkele ijsblokjes bij.

'Watermeloensap' voor 3-4 personen

900 gram watermeloen ontpit en grof gehakt
ijsblokjes naar smaak
evt. suiker naar smaak

Doe de watermeloen in een blender tot een gladde massa. serveer met ijsblokjes en doe er evt suiker bij.
'
'Geurige Japanse thee' 1 liter

3 zakjes groene thee (liefst goede kwaliteit, geen pickwick troep)
2 eetlepels suiker
2-3 eetlepels honing
1 citroen in plakjes
4 perssinaasappelen geperst
ijsblokjes naar voorkeur

breng in de pan een half liter water aan de kook, neem vervolgens de pan van het vuur en laat de theezakjes 5 minuten trekken. verwijder de zakjes en roer de honing en suiker door de thee. voeg de citroenschijfjes toe. zeef de sinaasappelsap en voeg eveneens toe aan de thee. laat de thee koud worden in de koelkast en serveer met ijsblokjes.

'Mango-lassi' voor 2 personen

2,5 dl standbiogarde
150 gram mango, geschild en gehakt
10 ijsblokjes

doe alle ingredienten in een blender tot een gladde massa. er mogen stukken ijs overblijven. giet het mengsel door een zeef, zodat de vloeistof verdwijnt. serveer
2 ; ; comment

[01 Jun 2010|11:36pm]
Ik heb niets meer te melden hier, en uh ik reageer eigenlijk ook niemand meer, niets persoonlijks hoor!

anyway, LJ is mijn digitale notitieboek geworden. Daarom hier mijn dilemma van de komende week (afgezien het schrijven van een ontiegelijk saai-want historiografisch- werkstuk)
WELKE MINORS en KEUZEVAKKEN MOET IK GAAN KIEZEN?!
Het is allemaal veel te leuk!

hier de minors die me leuk lijken (Allemaal van de UVA, in Utrecht is het waarschijnlijk nog leuker)
-Geschiedenis van de Internationale Betrekkingen; ik geef toe, ik hou van oorlogsdreiging en ik leef op bij instabiliteit.
-Oost-Europese geschiedenis; Back toh mah rootzz. Maar hee, er zit een vak bij over de Sovjet inlichtendienst, hoe gaaf is dat. Daarnaast is niets leukers dan het analyseren van Balkandemocratieën. Oost-Europa is een gebied met een interessante geschiedenis en is daarnaast volop in ontwikkeling. DIt biedt ook perspectieven op de arbeidsmarkt of als onderzoeksspecialisatie
-Praktische filosofie; een vage benaming, maar het komt neer op de ontwikkeling van de politieke filosofie en de verhoudingen tussen ethiek en politiek. De sociale en politieke theorie van de vroegmoderne tijd tot nu wordt behandeld en er wordt ingegaan op de filosofische en theoretische dimensies van hedendaagse kwesties. Aangezien ik in mijn vrije tijd het liefst Thomas Hobbes lees, wordt met deze minor mijn hobby beloond met studiepunten.

daarnaast, de keuze vakken:
-Op zoek naar de moderne tijd: fascisme, nationaal-socialisme en communisme; Feitelijk geschiedenis van de twintigste eeuw, met nadruk op de totalitaire ideologieën. als ik ergens geen genoeg van krijgen is het wel moorddadige politieke utopieën.
-'Gentlemen don't read each others mail: United States Intelligence and National security: wat spookt de VS allemaal uit voor eigen veiligheid, en schuurt dit aan de rechtstaat?
- Over kwaad en geweld in Europa: de crisis van de Europese cultuur in de twintigste eeuw. Nog meer wanhoop en verderf, en waarschijnlijk een hoop postmodernisme en depressieve kunstenaars. Een uitstekende aangelegenheid om mijn interesses in literatuur en maatschappelijke ontwikkelingen te combineren.
- Theater und Politik in der DDR; Kunstenaars in de DDR!!!

verder was ik me enigszins aan het orienteren op masters;
-militaire geschiedenis; dit sluit aan bij mijn fascinatie voor instabiliteit en conflicten. punt is alleen wat de arbeidsperspectieven hiermee zijn. defensie klinkt voor de hand liggend, maar dat is een sector die mij absoluut niet aanspreekt.
-de geschiedenis van de internationale betrekkingen; instabiliteit en oorlogsdreiging als master.
-International Relations and Diplomacy aan Clingendael. Dat betekent dat ik me moet gaan focussen op een carriere als diplomaat of bij een denktank. Enerzijds trekt me dit wel, anderzijds is het te vroeg om dat nu te beslissen. feit is wel dat er excellentie wordt verwacht, iets wat ik aan de UvA mis.

Verder wil ik in het derde jaar voor een semester naar het buiteland, en ik twijfel tussen Berlijn (Humboldt universiteit) en ehm ergens in de Verenigde Staten (want het onderwijs is daar belachelijk duur, dus als goedkope uitwisselingsstudent studeren aan een redelijke universieit biedt uitkomst om het Amerikaanse onderwijs te ervaren, en natuurlijk allemaal A+en te halen en door te stromen naar Yale ofzo, uhuh.) Ik dachtook aan Engeland, maar wtf Manchester!
Het allergaAfst lijkt het me om als zelfstandige student mijn master niet in nederland te volgen, maar in het buitenland. Liefst Engeland of Amerika. Maar dat is dus teringveel gedoe omdat je het financieel zonder beurs niet redt. en een beurs betekent goede cijfers en een goed cv, en ik heb geen zin in vrijwilligerswerk met autisten louter voor mijn cv. daarnaast haal ik weliswaar goede cijfers, maar wil ik ook niet het type worden dat in huilen uitbarst als ze geen negen haalt. Dit is dus een optie die onder de categorie valt van 'ik zie wel wat er gebeurt'.
5 ; ; comment

[23 Apr 2010|01:04pm]
Ik vermoed dat ik mijn tentamens overleefd heb, ondanks het feit dat er kennis verwacht werd over de verspreiding van de kodak-camera, bourgoisie vrouwen die bestsellers over het huishouden schrijven en de vraag hoe Amerikanen omgaan met hun nationaal verleden. Tot zoverre Geschiedenis als academisch vak. Vanavond boekenmarkt op het spui,gezellige kraampjes en oninteressante schrijvers. Zondag naar de Hermitage en 's avonds st. mount zion in paradiso.
comment

heimwee [24 Jan 2010|12:25pm]
[ mood | crappy ]

Het leek me eerst wel leuk om naar een andere stad te verhuizen. Amsterdam is toch allang niet meer wat het geweest is, en de meeste Amsterdammers zitten opgesloten in een luchtbel van arrogantie en provincialisme. Maar nu mis ik zelfs het stinkende Rokin.
Het begint steeds vreemder te voelen om na college de trein te pakken. Leiden is een prachtige stad, waar middeleeuwse kerken nog niet zijn opgeslokt door het zicht van coffeeshops, maar die stadse netheid heeft iets stijfs en geremds. Amsterdam heeft tenminste Paradiso, de Balie, het Spui en de Jordaan. Amsterdam is een gore stad, waar oude panden verzakken in het drek en in de wietlucht, maar juist dat maakt Amsterdam de enige echte stad van Nederland. Steden horen vuil en armoedig te zijn, dat geeft een stad juist sfeer. Kijk naar Moskou, London of New York. De romantiek van een stad ligt in het verdorvene. De romantiek van Amsterdam zit hem als je van het Centraal Station door de Spuistraat loopt, langs de coffeeshops, sekswinkels, een kerk, en hoeren. Op weg naar het aangrenzende PC Hoofthuis, het gebouw voor geesteswetenschappen van de UvA, voor college. Dat kan in Leiden niet.

1 ; ; comment

navigation
[ viewing | most recent entries ]
[ go | earlier ]